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休闲农业要怎样做才可以＂淡季不淡＂

作者：本站泉源：本站时间：2019年02月27日

　　休闲农业与农业生产的季节性细密关联。一样平常而言，进入冬季后，休闲农业也就进入了古板意义上的淡季，游客数目锐减，为了阻止更多的经济损失，有些企业甚至不得不关门休业，从而造成设施装备闲置，从业职员季节性失业等问题。事实上，休闲需求没有季节之分，纵然在冬季，人们仍会想着去嬉戏娱乐。要想淡季不淡，休闲农业谋划主体需要在山水情形以外为游客提供新的内在：　　

　　一、运用科技，避开季差　　

　　例如：陕西宝鸡恒丰园农业旅行生态园的千亩设施大棚，冬季人们钻进日光温室大棚后，季节瞬间转换，一颗颗鲜红诱人的草莓遮掩在大片绿田上，活像女孩的笑容，游客们的兴致连忙被点燃。各人一边挑着大红个儿的草莓，一边询问冬季莳植草莓的技巧，据外地农业局统计，2013年冬季来陈仓区各个农业旅行生态园采摘的游客人数抵达3000多人，单采摘收入就能抵达10万多元。　　

　　在严寒的冬季，只要在农业科技立异方面花实力，在日光温室里种上了有“卖点”、有特点的农作物，能够让游客鉴赏到别处难堪一见的新型农作物，知足其求知欲和求新求变的心理需求，就能吸引驻足采摘。关于游客而言，虽然此时的农庄采摘没有夏秋季节那么热闹，但却让人感受别有一番韵味。　　

　　二、顺应时节，彰显四序　　

　　农业鲜明的季节性严重影响着休闲农业游，但正是由于季节性的特点，农业旅游可以凭证差别时节的更迭交流，推出适适时宜的种种农业休闲娱乐运动，如春季观鸟、观花、翻地、播种；夏日游泳、鉴赏野生动植物、垂纶、学渔民下地笼、感受捕鱼兴趣；秋季采摘、鉴赏秋果秋实、鉴赏向南迁徙的候鸟群；冬季滑雪、溜冰帆，冬钓、凿冰捕鱼等。　　

　　例如：山东曲阜吴村镇的“庄园经济学”，即是通过一直富厚内在、挖掘潜力，分季节打造差别的旅游亮点，从而彻底突破农家庄园谋划的节气限制，“春季赏花、夏日纳凉、秋季采果、冬季看枝”，春夏秋冬都有黄金周，一年四序都是旅游旺季，爆发了优异的经济效益。　　

　　浙江湖州长兴县顾渚村在农事农活体验上充分体现出了季节性。春季有：摘草莓、采茶、炒茶、挖笋、垂纶；夏日有：摘枇杷、摘桃、摘西瓜、摘葡萄、抓泥鳅；秋季有：摘橘子、敲白果、打板栗、裹粽子、摸螺蛳；冬季有：打年糕、酿米酒、磨豆腐、烧烤、篝火。　　

　　这些农事农活深受城里游客的接待和喜欢。虽然进入严冬，白天的顾渚村，院子里、运动室里、水库大坝上，总有老人谈天。兴致所至，还相约去河滨垂纶。在紫藤阁农家乐，兔年春节，有1500多上海人在顾渚村过大年，他们与村民一起写春联，贴春联，打年糕，磨豆腐，一起吃团圆饭，一起放鞭炮，一起走亲探友，就像一家人一样，其喜洋洋。许多上�？投嫉秸饫锕竽�，俨然把这个村子看成了自己的第二个家。　　

　　三、生态加工，凸显效益　　

　　重视绿色、注重养生是现代人的追求。为了应对休闲农庄的淡季，陕西西安一家餐饮公司开发了臊子肉、农家醋、油阴险子等30多种土特产供应超市，在延伸了工业链，取得经济效益之余，也使消耗者相识他们的绿色产品，增添了品牌附加值。该庄园还鼎力大举推介新开发的由野猪和关中黑猪杂交而来的生态猪，许多人得知后，都跑来认养生态猪，使园子人气大增。　　

　　山东曲阜吴村镇早在2011年，就瞄准都会人的“果盘子”，鼎力大举宣传吴村特有的“北山大枣”、“高楼葡萄”等一系列国家地理标记认证商标产品。同时，实验“接二联三”战略，使得一、二、三工业首尾相连。2013年，吴村镇以生态为基础，以工业为焦点，鼎力大举招引干鲜果品加工、饮料制作、畜产品深加工等农业龙头企业，实现规�；被⒐ひ祷�。与此同时，鼎力大举引资建设果蔬销售物流中心，建设果品仓储基地，提升果品附加值，实现了“种养加一条龙、农工贸一体化”，庄园经济的生命线和效益触角获得了一直的延伸，在休闲农业谋划的淡季，联出了经济效益的“节节高升”。　　

　　四、另辟蹊径，活化功效　　

　　冬季，自然景观的凋敝是许多农业园区不可阻止的“短板”，完善园区的内部功效以吸引游客，就显得尤为主要。　　

　　例如：宝鸡世景园生态农庄，冬季里生意并不冷清，尤其是周末，天天能有近百人来用餐和鉴赏园内景物。12月的一天，一家私企正在此组织员工举行拓展训练。10亩左右的园地上，有可供人们举行空中抓杠、软排球、翻叶子等种种训练的设施，10余名加入训练的私企员工正在这些设施上“协作战斗”。训练竣事后，人人都是饥肠辘辘，而此时园内饲养的土鸡、兔子、山羊等适合冬季进补的动物，便成了挑战人们味蕾的鲜味。该园区认真人体现，由于进餐场合取暖和设施完整，他们的菜品又有特色，以是客人源源一直。　　

　　休闲农业旅游扩大了农业生产谋划的规模，是农业由古板简单功效向集生产、旅行、生态、休闲等综合功效生长，休闲农业园区可以团结情形，多元化开发休闲农业的旅游功效性，开发如拓展训练、泡温泉、滑雪、冬季湿地观鸟、徒步健行等项目，多元化的旅游功效必会吸引大宗游客到来，从而形成“淡季不淡”的喜人情形。　　

　　五、文化作伴，提升品位　　

　　民俗文化资源是休闲农业旅游地主要资源，其非季节性特点显着，主要依托秘闻深挚的古板民俗农业文化开展休闲农业旅游运动，充分挖掘休闲农业旅游的民俗文化性将很好地解决季节性影响问题。对民俗文化资源的掘客和使用，可以拔高旅游条理，富厚旅游内在�？拐轿幕⒚宋幕鹊厍厣察陟谏�，这些都大有文章可做。文化作伴其方法可以多样化，如将少数民族风情和演出团结到园区运动中来，又如将其他的文化形式引入到园中中来。　　

　　例如：山东泰安冬季旅游产品有了新成员——刘老根大舞台，这是本山传媒在海内的第9家连锁剧场,刘老根大舞台落户泰安,因其不受天气冷暖的制约,冬天的到来也未影响游客寓目演出的热情,天天的演脱险些场场爆满。淡季不淡，不但富厚了岱岳区的文化旅游市场,也为泰山和齐鲁文化增添了一份新的精彩。

　　六、提质升级，强化效劳　　

　　休闲农业要想“淡季不淡”，其基础照旧在于过硬的效劳质量。如开通和完善重点休闲农业区的旅游交通专线车，使游客能够便捷地出行；又如提高休闲旅游从业职员的综合素质，对休闲旅游从业职员举行旅游知识、效劳规范、外地民俗文化及环保知识的培训，使休闲旅游迈入规范化轨道，从机制上增进休闲旅游的康健生长，营造文明、协调、有序的休闲旅游情形；　　

　　再如尽可能地展现出中国旧时农村的缩影，古板的蓑衣、石磨、纺车、水车、酒缸等，不但能够详细先容其历史沿革、用途、现状，另又可以让游客亲自上阵、亲自体验，享受加入休闲的兴趣。　　

　　总之，从游客的角度和市场的需要开发，因地制宜、字斟句酌，在有限的空间和时间内为市场提供尽可能富厚的产品和效劳，提高自身在游客和市场中的性价比，以质量取胜，以效劳服人，云云，淡季问题将不再是困扰。

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